Bouillabaisse

27. Juni 2026

Einladung zur Bouillabaisse

Wir möchten Sie ganz herzlich zu unserer Bouillabaisse am 27. Juni einladen. Der Abend beginnt mit einer Reihe mediterraner Vorspeisen, anschließend wird die Bouillabaisse nach „Marseiller Art” aus der Suppenterrine serviert. Dazu reichen wir Baguette und Sauce Rouille. Den Abschluss des Abends bildet eine besondere Lavendel-Crème-brûlée.
 
Genießen Sie diesen besonderen französischen Abend – ganz nach dem Motto „Savoir-vivre”.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
 
 
icon-datum
27. Juni 2026
icon-uhrzeit
18:00 Uhr
icon-preis
85€

Vorspeisen

 

Sardine
in Gazpacho

 

Carpaccio von der Rotgarnele  
in Limonenvinaigrette 

 

Geflämmte Jakobsmuschel
auf auf Artischocke 

 

Austern „Fine Claire“

 

Hauptgang

Buillabaisse Marseillaise zum Schöpfen
mit Weißbrot und Sauce Rouille

 

Nachspeise

Lavendel Creme Brûlée 
mit Aprikosen und Valrhona-Schokoladensorbet

 

Anmeldung Bouillabaisse