Stellvertretende Restaurantleitung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte- Bankett- und Tagungsservice
  • Vorbereitung des täglichen Mise en Place
  • Koordination, Leitung und Einarbeitung von Mitarbeitern
  • Erstellung des Dienstplanes
  • Einhaltung von Hygienerichtlinien
  • Eigenständige & vertrauensvolle Prüfung der Abrechnung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Ausbildung von Auszubildenden
  • Getränkelagerung, -kontrolle und -bestellung
  • Durchführen von Inventuren
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Ihr Profil

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, mit Berufserfahrung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Wein- und Getränkegrundkenntnisse
  • Teamfähigkeit
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • An einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Körperlich belastbar
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Das bieten wir Ihnen

Das bieten wir Ihnen
  • Das beste Team
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Faire Entlohnung
  • Arbeitskleidung
  • Firmen Benefits
  • Flache Hierarchien
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Kein Teildienst
  • Angebot zur Fort- und Weiterbildung
  • Hilfe bei der Wohnungssuche, falls gewünscht

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